七彩鸡尾酒:炎炎夏日的冰爽馈赠


来源:红酒世界网     责编:   阅读:2303 发表时间:2013/7/12 17:52:42   字体:【大】【中】【小】


    缤纷多彩的鸡尾酒既有超级清爽提神的草莓—柠檬系列鸡尾酒,也有冰冻的黄瓜蜜汁鸡尾酒,不仅色泽缤纷诱人,而且风味独具特色,足以让您在炎炎夏日里也能尽享冰凉的美好时光。

    鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(Rum)、金酒(Gin)、龙舌兰(Tequila)伏特加(Vodka)或威士忌(Whisky)等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。夏日炎炎,除了可以来一杯起泡酒外,鸡尾酒也是不错的选择。调配后的鸡尾酒缤纷多彩,口感冰爽可口,与起泡酒一样,在炎炎夏日让人欲罢不能……
 
1、帐篷碎果鸡尾酒(Tabernacle Crush)

帐篷碎果鸡尾酒

    这是一款格调轻快,非常清新的鸡尾酒,喝着它就仿佛让人联想到南美洲和法国南部一带的美丽风光。

 2、柠檬柯林斯鸡尾酒(Limoncello Collins)

柠檬柯林斯鸡尾酒

    这种鸡尾酒很有可能是在19世纪伦敦酒店的调酒师John Collins之后成名的。汤姆柯林斯鸡尾酒最早是由老汤姆酒制成。

3、西瓜-龙舌兰鸡尾酒(Watermelon-Tequila Cocktails)

 

西瓜-龙舌兰鸡尾酒

    当西瓜多得吃不完时,拿它来调配鸡尾酒就最好了。鲍比弗雷(Bobby Flay)将无籽的西瓜碾碎成果酱,然后用筛子过滤果汁,再将混入到银龙舌兰酒中,在配上糖浆、蓝莓、薄荷和新鲜的酸橙汁。

4、科罗拉多冰爽鸡尾酒(Colorado Cooler)

   
 
科罗拉多冰爽鸡尾酒
 
    科罗拉多鸡尾酒是一种与众不同的以威士忌为基酒调配而成的小批量鸡尾酒,带有麦芽味和些微香草风味。
 

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