在茶包装设计中，色彩是影响视觉感受最活跃、最敏感的视觉要素之一。色彩有较强的视觉冲击力，同时又容易引起人们的心理变化和情感反应。茶包装设计成功的重要因素之一，便是对包装色彩的合理应用。它要求设计师具备丰富的色彩理论知识和对色彩细致敏锐的观察力，并且充分了解不同对象的欣赏习惯和审美心理，掌握人们认识茶包装色彩和欣赏茶包装色彩的心理规律，赋予色彩更大的魅力。 

    一、茶包装的色彩心理 

    茶包装色彩设计中，有的色彩给人华丽、气派的感受，有的色彩给人古朴、稳重的感受，有的色彩使人感到清新、秀美……不同的色彩搭配运用于不同的茶包装设计，产生的情绪和美感不尽相同。 

    绿色常常是茶包装设计的首选颜色，因为绿色本身是茶树的颜色，许多茶叶冲泡后也会呈现绿色。在绝大多数人们的生活经验中，绿色是茶给人的第一视觉印象。心理学家认为，绿色是一种决定性的基本颜色，是生存本能的颜色，它对人心理上的安静和修养有着积极的作用。宁静的绿色为我们不安的生活创造了一个必要的平衡，它引领我们进入休息，帮助我们摆脱烦躁而进入渴望中的和谐境界。 

    如果说绿色会产生令人舒适的效果，那么棕色就是一种坚固、诚实、家常的颜色。它给人的心理反应是坚实稳重，近乎于平淡无聊，如母亲般严肃但是值得信赖。棕色就像是地面，是我们脚下结实而安全的土壤，它常常是一种惬意的享受和舒适的感受。 

    “中国名茶”两款不同色系的包装反应了以上两种色彩带给人的不同心理感受。浅绿色的设计款式给人安静、亲切的感受，仿佛拂面的春风沁人心脾。大面积的绿色起到了让人安静的作用，营造了舒适的宁静感，有利于人们精神的放松，使那些深居都市，渴求自然的消费者心理上得到一点点安慰。浅棕色的设计款式整体效果稳重、朴实。浅色的运用减弱了棕色本身给人平淡无聊的消极反应，它营造的是一种成熟稳重的感受，用近似平淡无奇的色彩传达丰富的内涵，表现平淡是真的生活真谛。这两款设计画面布局完全一样，仅仅通过色彩的差异就使消费者产生了不同的心理反应，从而在消费者心中产生了不同的商品印象。色彩在这里成为消费者认知商品、形成商品印象的首要因素，色彩的魅力也由此可见一斑。

 二、茶包装色彩心理与年龄、民族地区及社会心理的关系 

    １．茶包装色彩心理与年龄的关系 

    有人做过统计：儿童大半喜欢鲜艳的颜色，红和黄两色是一般婴儿的偏好。四至九岁的儿童最爱红色，九岁以上的儿童最爱绿色。如果要求青少年把黑、白、红、黄、绿五种颜色按嗜好排列顺序的话，男生的排列顺序为绿、红、黄、白、黑；女生的排列顺序为绿、红、白、黄、黑。绿色与红色为共同喜爱之色，黑色普遍不受欢迎。成年人由于生活经验和文化知识的丰富，色彩的喜爱除了来自于生活的联想以外，还有更多的文化因素。这一统计结果表明，青少年偏爱绿色和红色，其原因是绿色和红色让人联想到生机勃勃的大自然以及自然界中的红花绿树，这些色彩的偏爱与青少年精力旺盛、诚实自然的心理特质是相吻合的。针对不同年龄层次消费群体的色彩心理，进行包装设计同样适用于茶包装设计。 

    康师傅集团有限公司出品的康师傅冰绿茶是针对年青人设计的时尚、冰凉的茶饮料，它精选优质绿茶，加入柠檬酸制成 ，酸甜爽口，自然纯正，冰冻后口感独特。设计师抓住了年青人偏爱绿色的色彩心理特征，在包装设计上采用草绿色作为整体色调，以实物摄影的方式直接表达绿茶冰凉爽口的特点，并选用年青人喜爱的代表活力健康的人物形象作为绿茶的形象代言人。整体包装用色鲜明，绿色与人物衣服的颜色形成视觉对比，造成强烈的视觉冲击力，从而吸引了许多年青人的视线，给他们留下深刻的品牌印象。 

    “西湖龙井茶”的包装设计是一款高档的茶叶礼品包装设计。而以茶叶作为馈赠礼品的行为多发生在成年人之间。成年人的生活经验和文化积累要比年青人丰富，他们更偏爱一些稳重、不张扬（明度和纯度、饱和度较低）的色彩。“西湖龙井茶”在色彩上的整体审美情趣和成年人的审美心理是完全吻合的，它体现了成熟稳重，有丰富文化内涵的传统中国文化精髓。茶叶的包装设计色彩选用的是浅棕偏土黄色，营造出复古的氛围，这符合成年人怀旧的心理，同时表现西湖龙井茶的悠久历史。图案的色彩也是中国画传统的墨色，或浓或淡，整体给人古香古色的心理感受，就连画面中最鲜艳的红色也是以中国传统印章的形式出现，既使得画面有鲜亮的地方，也使整个设计统一于复古的风格，起到画龙点睛的作用。 

    ２．茶包装色彩与民族地区的关系 

    各个国家，各个民族由于社会、政治、经济、文化、科学、艺术、教育、宗教信仰以及自然环境和传统生活习惯的不同，表现在气质、性格、兴趣、爱好等方面是不相同的，对色彩也会各有偏爱。而这些偏爱也会反应到茶包装的色彩设计上。 

    “四季之汤”是日本的茶叶包装设计。日本是个人口密集，地域狭小，生活节奏很快的国家。因此日本人大多偏爱文静、雅致的色彩以得到心理上的补偿。日本也是个饮茶的民族，他们十分重视茶叶包装设计的构图与用色。“四季之汤”的设计选用白色为底，在画面的中线位置分别安排四季中最具代表性的自然事物：春花、夏云、秋叶和冬雪作为设计表达要素。这四样事物的色调选用淡雅的粉色，温柔的东方情调跃然纸上。一笔笔水彩画效果的粉红、粉绿、粉黄等色彩相互晖映，如彩虹般美丽，突出了日本包装设计清新浪漫的风格。 

    “景谷茶叶”是西双版纳生物开发有限公司出品的一款绿茶。景谷位于云南南部，盛产茶叶，同时也是傣族的聚居地之一。傣族人民崇尚自然，爱干净，因此绿色和白色是他们喜爱的颜色。傣族人民大多信仰小乘佛教，黄色也是他们崇尚的颜色。笔者在设计“景谷茶叶”的包装时，充分考虑了当地人民的色彩喜好，并且将傣锦图案运用于设计，图案与色彩相互配合，增强了景谷茶叶的文化性，突出了景谷茶叶与众不同的民族特点，准确传达了茶叶的地域性和民族文化性，将傣族文化融入到设计中。“景谷茶叶”的整体色调为绿色，图案的色彩由深绿色向浅绿色自然过渡，突出茶叶纯天然的特点，同时也是人们崇尚自然，渴望回归自然的心理反应。画面右边大面积的留白反应傣族人民喜爱白色的色彩心理，给人干净清爽的印象，也为其他设计元素留出了空间。橙黄色衬黑底的“绿色纯天然饮品”字样为整体偏冷的色调增加了暖色，在色彩关系上达到了平衡，与下方的花边形成色彩呼应，增强了画面的可视性。